jeudi 3 octobre 2013

Tarte fine aux pommes # simplicité


Moins de temps derrière mon fourneau et
Plus dans mes baskets
= mon leitmotiv du moment.

Que vous soyez bonne pâte 
ou une maman gâteau,
cette tarte va esbroufer votre cortège.





Etaler une pâte feuilletée toute prête [Hert*] sur la paillasse.
Saupoudrer la pâte de sucre de canne et passer doucement le rouleau pour incruster le sucre dans la pâte.
Eplucher et couper très finement 4 à 5 pommes [variété Reine des Reinettes].
Disposer les tranches sur le bord de la pâte et finir au centre avec des petits cubes de pommes.
Faire fondre une grosse noisette de beurre et une grosse cuillerée de confiture d'abricot. 
Au pinceau étaler ce mélange sur les pommes.
Hop au four [cuisson combinée 180°C pendant 30 minutes environ]





KEEP CALM 
AND RUN RUN ...




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