vendredi 12 juillet 2013

Le Saison # Resto Rennes

Je kiffe sévère les déjeuners en semaine 
sur une terrasse en amoureux.
[Ces déjeuners ne sont pas sans éveiller en moi
 un bonheur immense qui me met dans une 
humeur joviale, pour ne pas dire gauloise].

Un déjeuner mortel dans un resto étoilé.
[mon entendement a été dépassé dans ce restaurant
 gastronomique étoilé Michelin].




Boulette de rillette de lapin + pistache
Maki de saumon au chèvre + fruit de la passion
Crème de pois chiche sur sablé




Tartare de bonite  + émulsion de concombre + tuile aux graines de cumin

Oeuf poché à la crème d'asperges

Saint Pierre avec purée carotte vanille + asperges sauvages


Croustillant au chocolat + compotée d'ananas + glace coco
+ pâte de fruit à la tomate + guimauve maison [englouties donc non photographiées]




Le SAISON
1 impasse du vieux Bourg
 35760 SAINT-GREGOIRE

Tél. 02 99 68 79 35
Bon plan : 30 euros le midi en semaine


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